商品情報

愛媛県産米・松山三井（マツヤマミイ）を25％まで磨き上げ、梅錦の最高の技術で醸した純米大吟醸です。
酒名の百花の魁（ひゃっかのさきがけ）とは、どの花にも先駆けて春を告げる梅の花を意味しています。

原料米

麹米：松山三井　掛米：松山三井

精米歩合

麹米：25%　掛米：25%

アルコール分

16度以上17度未満

日本酒度

+3.1

酸度

1.4

アミノ酸度

1.1

おいしい飲み方

• ロック
• 冷酒
• ひや
• 常温
• ぬる燗
• 熱燗