商品情報

原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨みを持ち、その昔から、梅錦の“黒ラベル”として親しまれている酒。
口中に広がる強い酸味と香りのバランスは絶妙で、このお酒の根強いファンは今も多い。
「これが梅錦の技」と自信を持ってお薦めする『純米吟醸酒』。アルコール度数が普通の日本酒にくらべて高い原酒タイプなので、オン・ザ・ロックでも美味しく飲める。

原料米

麹米：山田錦　掛米：山田錦

精米歩合

麹米：60%　掛米：60%

アルコール分

16度以上17度未満

日本酒度

+0.9

酸度

1.7

アミノ酸度

1.1

おいしい飲み方

• ロック
• 冷酒
• ひや
• 常温
• ぬる燗
• 熱燗