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社歴

明治5年

初代　山川由良太　個人創業

昭和7年

全国清酒品評会　優勝賞受賞

昭和9年

全国新酒鑑評会　第1位受賞

昭和40年

全国新酒鑑評会　金賞受賞
以来12年連続受賞

昭和52年

杜氏　山根福平となる

昭和63年

新蔵落成記念式典を開催

平成元年

半田精米所が完成

平成2年

第1，第3貯蔵庫が完成

平成4年

新ビン詰工場落成記念式典開催

平成5年

全国新酒鑑評会において21回目の最高位「金賞」受賞
杜氏　山根福平　現代の名工として労働大臣賞受賞

平成6年

全国初の地ビール製造内免許取得

平成7年

地ビール製造免許取得
「梅錦ビール」発売開始

平成8年

梅錦ガーデン丹原麦酒醸造所オープン
雑酒製造免許取得
リキュール製造免許取得

平成13年

「米米酒」発売開始

平成17年

スピリッツ製造免許取得
梅錦ガーデン閉店

平成22年

杜氏　中村博となる

平成25年

全国新酒鑑評会にて31回目となる最高位の「金賞」を受賞

平成28年

「第二回　愛媛県新酒品評会」　愛媛県知事賞を受賞
平成27酒造年度　全国新酒鑑評会にて、32回目となる最高位の「金賞」を受賞
IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 普通酒部門「秀逸」金賞を受賞
梅錦「杜氏の酒」「全国燗酒コンテスト2016」金賞受賞
梅錦山川株式会社の全株式を白鶴酒造株式会社に譲渡

平成29年

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017にてメイン部門　つうの酒【吟醸】金賞受賞。